Comidas do Flower and Garden Festival do Epcot em 2017

Uma das melhores partes dos festivais do Epcot são as barraquinhas de comidas e bebidas espalhadas pelos parques. Essas barracas servem porções menores e bem diferentes das comidas tradicionais do parque. O que é uma ótima opção para quem quer provar várias comidas diferentes. Então vamos dar uma olhada nas opções de comidas que vão ser servidas no Epcot International Flower & Garden Festival de 2017.

Se você não sabe o que é o Epcot International Flower & Garden Festival, dê uma olhada no post completo aqui.

> Epcot International Flower & Garden Festival

A lista completa de barracas é a seguinte:

• Bauernmarkt: Farmer’s Market
• Cider House
• Fleur de Lys
• Florida Fresh
• Hanami
• Jardin de Fiestas
• La Isla Fresca
• Lotus House
• Northern Bloom
• Pineapple Promenade
• Primavera Kitchen
• Taste of Marrakesh
• The Berry Basket
• THE SMOKEHOUSE: Barbecue and Brews
• Urban Farm Eats

Se você quer saber o cardápio de apenas uma das opções, basta clicar na opção acima. Ou continue lendo para saber sobre todos os restaurantes.

Legenda:
     • V – pratos vegetarianos
     • SG – pratos sem glúten

Bauernmarkt: Farmer’s Market

Local: pavilhão da Alemanha

Comidas:
     • Panqueca de batata com molho de maçã (V)
     • Panqueca de batata com presunto caramelizado, cebolas e sour cream de ervas
     • Bratwurst (salsicha alemã) assada com curry e chips de páprica (SG)
     • Strudel de queijo quente com mix de frutas vermelhas

Strudel de queijo quente com mix de frutas vermelhas. Fonte: Disney Food Blog

Cider House

Local: pavilhão do Reino Unido

Comidas:
     • Carne desfiada com cidra de pêra, repolho assado e molho de pêra
     • Biscoito de batata e cheddar com tartare de salmão defumado
     • Bolinho de limão com creme fresco e frutas vermelhas (V) (SG)

Bolinho de limão com creme fresco e frutas vermelhas. Fonte: Disney Food Blog

Fleur de Lys

Local: pavilhão da França

Comidas:
     • Tarte à l’Onion Alsacienne: torta de cebola da Alsácia com cebolas salteadas, tomilho e alecrim fresco em uma crosta crocante de massa folhada (V)
     • Poulet aux Écrevisses, Riz Pilaf: frango assado com lagostim servido com arroz pilaf
     • Macaron Chocolat Framboise: macaron grande de framboesa com calda de chocolate e geleia de framboesa (SG)

Tarte à l’Onion Alsacienne. Fonte: Disney Food Blog

Florida Fresh

Local: entre pavilhão da França e Marrocos

Comidas:
     • Carne assada com bolinho de feijão-preto e sour cream com coentro e limão
     • Camarão e creme de milho com salsicha Andouille, milho doce, tomate e coentro (SG)
     • Florida Larder Board: ricota feita em Orlando, minicebolas Cahaba Farms, azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico, patê e picles caseiro
     • Torta de limão com merengue

Carne assada com bolinho de feijão-preto e sour cream com coentro e limão. Fonte: Disney Food Blog

Hanami

Local: pavilhão do Japão

Comidas:
     • Frushi: abacaxi, morango e melão frescos, enrolados com arroz de coco e framboesa, salpicados com coco torrado e chantilly (V)
     • Ahi Tuna Poke: cubos de atum marinado com gergelim e gengibre
     • Beef Teriyaki Udon: carne bovina em tiras finas, cebolas e macarrão salteados com shoyu e gengibre

Beef Teriyaki Udon. Fonte: Disney Food Blog

Jardin de Fiestas

Local: pavilhão do México

Comidas:
     • Chile Relleno de Picadillo: pimentão recheado com carne moída, coberto com molho de tomate e queijo fresco com amêndoas tostadas
     • Brocheta de Pollo con Salsa Morita: frango grelhado com pimentão vermelho e verde, servido com molho morita e temperado com minicoentro e flores comestíveis
     • Tres Leches: pão de ló de baunilha, doce de leite, leite condensado e leite em pó, ornamentado com raspas de laranja

La Isla Fresca

Local: Showcase Plaza

Comidas:
     • Carne bovina assada à jamaicana com arroz com guandu e minicoentro
     • Espetinho de camarão com cana-de-açúcar e arroz no vapor e molho de coco com limão
     • Salada caribenha com abacate, manga e cebola
     • FlanCocho: pudim de baunilha e caramelo com bolo de café e chocolate (V)

Espetinho de camarão com cana-de-açúcar e arroz no vapor e molho de coco com limão. Fonte: Disney Food Blog

Lotus House

Local: pavilhão da China

Comidas:
     • Wrap de frango apimentado com alface
     • Morangos cristalizados ao estilo de Pequim (V)
     • Rolinho primavera de legumes (V)

Morangos cristalizados ao estilo de Pequim. Fonte: Disney Food Blog

Northern Bloom

Local: pavilhão do Canadá

Comidas:
     • Escalopes de vieira grelhado com vagem, batatas na manteiga, vinagrete de manteiga dourada e bacon defumado com maçã (SG)
     • Pedaços de filé bovino, molho de cogumelos Bordelaise, purê de batatas com vegetais
     • Nanaimo Bar: sobremesa canadense

Escalopes de Vieira grelhado com vagem, batatas na manteiga, vinagrete de manteiga dourada e bacon defumado com maçã. Fonte: Disney Food Blog

Pineapple Promenade

Local: Showcase Plaza

Comidas:
     • Cachorro quente apimentado com chutney de abacaxi e chips de banana
     • Sorvete de abacaxi (V)

Cachorro quente apimentado com chutney de abacaxi e chips de banana. Fonte: Disney Food Blog

Primavera Kitchen

Local: pavilhão da Itália

Comidas:
     • Antipasto Misto: azeitonas Cerignola, soppressata e salame adocicados, ovolini, muçarela, pimentões grelhados e pão ciabatta
     • Meatball Parmigiana: almôndegas artesanais de carne bovina e de vitela, molho de tomate, muçarela, parmegiana e manjericão fresco
     • Strawberry Tiramisu: biscoito champagne, creme de mascarpone e morangos marinados cobertos com calda de morango

Taste of Marrakesh

Local: pavilhão do Marrocos

Comidas:
     • Merguez “Hot Dog” Sausage: carnes bovina e de cordeiro apimentadas com cebola e pimentão verde salteados
     • Falafel caseiro com beterraba e nabo em conserva, salada de tomate e molho Tahine
     • Baklava: doce folhado árabe (V)

Baklava. Fonte: Disney Food Blog

The Berry Basket

Local: ?

Comidas:
     • Costeletas de cordeiro com salada de quinoa e molho de amora-preta
     • Folhas verdes com morangos frescos, gorgonzola, vinagrete de morango e noz pecan apimentada (V)
     • Torta quente de frutas silvestres com sorbet de pepperberry (V)

Torta quente de frutas silvestres com sorbet de pepperberry. Fonte: Disney Food Blog

THE SMOKEHOUSE: Barbecue and Brews

Local: pavilhão dos Estados Unidos

Comidas:
     • Mini-hambúrguer de carne suína desfiada com salada de repolho
     • Costelinha de porco defumada com feijão-preto e salada de milho (SG)
     • Carne de peito bovina com fondue de queijo cheddar branco e jalapeños
     • Bolo de chocolate quente com calda de caramelo salgado com bourbon e noz pecan apimentada (V)

Carne de peito bovina com fondue de queijo cheddar branco e jalapeños. Fonte: Disney Food Blog

Urban Farm Eats

Local: Showcase Plaza

Comidas:
     • Salada de melancia com cebola em conserva, rúcula, queijo feta e redução de balsâmico (SG) (V)
     • Filé de carne suína salteado com ragu de cogumelos, legumes da primavera e batatas
     • Bolinho vegetariano com legumes crocantes, vinagrete de limão e molho Remoulade (V)

Bolinho vegetariano com legumes crocantes, vinagrete de limão e molho Remoulade. Fonte: Disney Food Blog

Essas são as comidas diferentes que vai ter no Epcot International Flower & Garden Festival em 2017! Já anotou o que você quer provar?

Have a magical day!

Com carinho,
Bruna

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